Lunch
Onze menukaart wisselt elk seizoen en biedt een gevarieerde selectie aan gerechten, bereid met verse, seizoensgebonden producten.
Geniet van een smakelijke lunch op ons heerlijke zonnige terras of binnen in het knusse Markerhuisje.
Wilt u verzekerd zijn van een plekje of bezoekt u ons met een groep? Wij raden u aan om online te reserveren of te bellen naar 06-10630000.
LUNCHKAART
-
Eggs Benedict 15
Getoast briochebrood met gerookte zalm, spinazie, gepocheerd ei en hollandaisesaus.
-
Lentetoast 13
Geroosterd desembrood met ricotta-parmazaancrème, courgettelinten, chili-olie en gefrituurde basilicum.
-
Huevos Rancheros 14
Tostada met zwarte bonencrème, gebakken ei, avocado, tomatillo-salsa en pico de gallo.
-
Huisgerookte makreel 15
Met Bloody Mary saus, gesmoorde en zoet-zure bleekselderij, daslookolie en krokante basilicum.
-
Katsu Sando 15
Krokant gebakken kipfilet, gepaneerd in Japanse panko, met tonkatsu-saus, sla, tomaat en coleslaw met sesamdressing. Geserveerd op getoast briochebrood.
-
French toast 12
Brioche met gepocheerde rabarber, verveine crème, maple syrup en een crumle van gekarameliseerde wiiet chocolade en pistache.
-
Salade Burrata 15
Radicchio, mesclun, rode en witte grapefruit, pistachenootjes en citrusdressing. Geserveerd met zuurdesem.
-
Garnalenkroketjes op toast 15
Huisgemaakte garnalenkroketjes op getoast briochebrood.
-
Flammkuchen klassiek 12
Specialiteit uit de Elzas! Een dunne, knapperige bodem, belegd met crème fraîche, ui en gerookte spekjes.
-
Soep van de dag 7.5
We vertellen u graag welke er vandaag op menu staat.
BORREL
ZOET
